Согласно отчёту Исламской торгово-промышленной палаты (ИТПП), который был оглашён на заседании в Стамбуле (Турция), «халяль» продукты питания в глобальном масштабе оцениваются в 2 трлн. долларов, насчитывая при этом 700 млрд. в мусульманских странах.
На заседании ИТПП обсуждался вопрос о продовольственном направлении индустрии «халяль» и его значении для мусульман. Участниками также была отмечена выдача соответствующих сертификатов на продукцию за определённую плату из-за растущих объёмов торговли продукцией «халяль» во всём мире.
Участниками заседания Исламской торгово-промышленной палаты стали премьер-министр Турции Реджеп Эрдоган и Генеральный секретарь Организации исламского сотрудничества (ОИС) Ияд Амин Мадани.